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粤厨宝典 菜肴篇 1
¥63.7(6.5折)定价:¥98.0中国，历史悠久，文化灿烂，其优选、精巧的烹饪技艺，毋庸置疑是中华民族文化的艳花奇葩。中国幅员广阔，各地风俗民情存在差异，有“南甜、北咸、东酸、西辣”的美妙滋味，产生各具特色的佳肴，并形成了鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、徽菜、闽菜、湘菜、京菜、沪菜、辽菜、陕菜、鄂菜、豫菜“十四大菜系”和鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、徽菜、闽菜、湘菜“八大菜系”。 而具内涵的，则是如前人所述的“四大菜系”——鲁菜、苏菜、川菜和粤菜。 鲁菜源于山东，代表着
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流动的飨宴——大运河饮食笔记1 京杭大运河卷
¥40.8(6折)定价:¥68.0“大运河饮食笔记”是一部关于中国大运河饮食文化的美食随笔集，分为《流动的飨宴——大运河饮食笔记1 京杭大运河卷》《寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷》2册。运河滔滔，奔流不息。从北京烤鸭到杭州的老鸭煲，从西湖醋鱼到鲤鱼焙面，从运河两岸古老的小吃到沿运河流传开来的名菜，从船工果腹的粗茶淡饭到盐商竞富的精食美馔，作者循水溯源，探寻饮食和民族的发展与变迁，从饮食的角度还原这条千年古运河的前世今生...
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亲切的手作美食-莉莎美食1
¥23.6(6.2折)定价:¥38.0◎体会近距离的美好，品味老底子的美好，给心情放个假 ◎感受一段温暖、快乐的厨房手作时光，用双手为爱的人制作健康、放心的食物 从前，当社会还没有进入什么都可以买到的时代时，手作美食是一种最基本的生活方式。提到手作美食，总是会让人想起奶奶厨房里那一罐醇香的豆瓣酱，想起小时候逢年过节大人们忙活的各种美食，想起窗台晒着的最简单的食物的味道，想起妈妈藏在被窝中醇香的酒酿。这些美食接着地气，连着文化，带着亲情，
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学1道会3道:家常菜300道
¥24.7(6.2折)定价:¥39.8生活再忙碌也该有它的要求，饮食不仅是为了满足基本的生存需要，而且也是一种生活态度的体现。Julie、Julia编著的《学1道会3道--家常菜300道》将给你方便面以外的选择，用很易学的家常菜肴，让你在轻松的烹饪过程中忘却工作的压力，放缓生活的步伐。本书优选的特色是“1煮2得”，首先从1种菜肴的示范中，逐步地讲解食材的处理方法、烹饪技巧和注意事项，你可以从零开始学习菜肴的制作方法，还可以从80个“烹饪常识课”中了解多种食材的处理和保存诀
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学1道会5道:甜品200道
¥24.7(6.2折)定价:¥39.8Julie、Julia编著的《学1道会5道--甜品200道》延续简约饮食生活的主题，用简单、清晰的步骤图解，从基础到进阶，介绍了近200道广受欢迎的甜品食谱。即使是新手，照着食谱也能轻松完成，享受亲手制作甜品的乐趣。本书分为三大主题、14个门类，不论是蛋糕、饼干，还是巧克力、布丁、冰激凌，都收录其中。书中更网罗了市面上的高人气甜品，如日剧里常常出现的草莓奶油蛋糕，小朋友很爱的鸡蛋布丁和草莓果冻，风靡优选的芝士蛋糕等，所有你想学、想做的
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萨巴厨房.新手下厨之4步1道菜
¥27.4(5.5折)定价:¥49.8还没做过饭的人可能认为烹饪对于新手很不友好，有各种技术门槛，这本书就是来为你打消这种顾虑的。每道菜很多4 步搞定，让你看着美图、哼着小曲儿，行云流水地打出般的连招后，一道好菜出锅。 无论你是新人，还是连火都不想开的懒人，没问题，我们准备了不起火的凉菜、沙拉来满足你。如果你希望能对一些常规操作快速上手，没问题，煎炸炒的活色生香、蒸功夫、炖煮煲一锅端这些内容，让一桌好菜不在话下。让自己省事儿的厨具也不能缺阵，烤箱微波炉 ，让你用“无人值
